lako
10 osoba
60 min
3044
Hurmašice sa kokosom
Hurmašice sa kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 150 g šećera
- 450 g brašna
- 120 g kokosovog brašna
- 250 g maslaca
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za šerbet:
- 750 g šećera
- 7 dl vode
- 1 limun
Priprema
-
Najpre skuvati sirup, od momenta kad proključa, kuvati ga 15-ak minuta, dodati limun isečen na kolutove i ostaviti ga da se ohladi.
-
Dobro izraditi maslac sa šećerom, vanilinom i jajima, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, kao i kokosovo brašno. Doraditi testo rukom, a onda oblikovati hurmašice i ređati ih na pleh. Peći na 180 minuta 15-20 minuta, u zavisnosti od rerne, da lepo porumene.
Vruće hurmašice zaliti hladnim šerbetom.
Komentari