Čajni kolačići

Priprema

1. Izmešati brašno i prašak za pecivo. Dodati maslac isečen na komade i mesiti rukama da smesa postane mrvičasta.
2. Dodati šećer, izmešati, dodati i jaja. Mleko dodavati postepeno i mesiti dok se ne dobije glatka, ali malo lepljiva smesa - ja sam mutila žicama za testo na najmanjoj brzini.
3. U testo možete dodati, ali pre jaja i mleka neko suvo voće, kokos, čokoladu, višnje iz slatka i slično. Ja sam smesu podelila na tri dela i u jedan deo dodala seckanu brusnicu, u drugi rendanu čokoladu, a treći ostavila kakav jeste. Meni je smesa ispala malo ređa, pa sam kolačiće oblikovala kašičicom inače se oblikuju rukama. Ređati u pleh na pek papir. Potrebna su vam tri veća pleha, jer ih treba ređati sa razmakom pošto narastu pri pečenju.
4. Poprskati ih mlekom i peći u rerni oko 15-20 minuta na 200 stepeni dok ne porumene.