Šah rolat (3)

Priprema

1. U odgovarajućoj posudi umutiti penasto 5 jaja sa 250 g šećera. Zatim dodati 1 dl mleka, 1 dl ulja, 1/2 praška za pecivo i 250 g brašna. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i ispeći koru na 180 stepeni. Umutiti i drugu koru istim postupkom kao prvu i dodati 2 kašike kakaa. Sipati u pleh i ispeći koru. Hladne kore iseći, žutu na 10 lenti, braon na 10 lenti. Sastaviti brašno i gustin sa malo mleka, a u ostatak dodati šećer i staviti da se kuva. U vrijuće mleko dodati razmućeno brašno, pa zakuvati kao puding. Kada je kuvano ohladiti i sastaviti sa umućenim margarinom. List oblande staviti između dve mokre krpe da omekša, pa premazati filom i poređati jednu belu lentu premazanu filom do nje crnu premazanu filom, odozgo bela premazana filom i do nje crna premazana filom i sa oblandom uviti ceo rolat. Postupak ponoviti još 4 puta.