Ghoribas-marokanski keksi sa grizom i kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 125 g šećera
- 1 kesice vanilin šećera
- 60 ml ulja
- 250 g pšeničnog griza
- 1 kašičica praška za pecivo
- 100 g kokosa
- 1 kašičica rendane limunove korice
I još:
- 80 g šećera u prahu
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerima, sipati ulje, pa dodati griz pomešan sa praškom za pecivo, kao i kokosovo brašno. Umesiti rukom.
-
Smesa će biti mrvičasta, pa nauljiti ruke i formirati loptice.
-
Svaku uvaljati u šećer u prahu i ređati u pleh obložen pek papirom. Peći na 180 stepeni 10-ak minuta, da ostanu svetle. Formiraće se bele napukline. Prohladiti, pa složiti u kutiju.
Komentari