Čizkejk kuglice (2)
Sastojci
Za smesu:
- 150 g mlevenog keksa
- 200 g krem sira
- 40 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 15 komada zamrznutih malina
Za glazuru:
- 150 g bele čokolade
- 2 kašike ulje
Za dekoraciju:
- 15 komada crnih čoko dugmića
Priprema
-
Mikserom umutiti krem sir, vanilin šećer i šećer u prahu. Dodati mleveni keks i izmešati rukom.
-
Od pripremljene smese uzimati po malo i oblioovati kuglice. Rukom ih spljoštati i u svaku staviti po 1 mrzlu malinu.
-
Krajeve dobro zatvoriti,pa ponovo oblikovati kuglice. Poređati ih na tacnu i ostaviti da se stegnu.
-
Za glazuru: Belu čokoladu polomiti ma kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. U pripremljenu glazuru uvaljati kuglice. Poređati ih na tacnu obloženu pek-papirom.
-
Na svaku kuglicu staviti po jedno čoko dugme. Ostaviti u frižider da se glazura stegne.
-
Kuglice servirati i poslužiti.
Savet
Odmah napravite duplu meru, jer će vrlo brzo nestati sa tacne. Fantastičnog su ukusa. Koristila sam mleveni plazma keks. Vi možete koristiti keks po svom izboru. Probajte. Prijatno!
Komentari