Posna baklava sa Rozen korama
Sastojci
Za nadv:
- 400 g mlevenih oraha
- 250 g posnog margarina
Za preliv:
- 600 g šećera
- 400 ml voda
- 2 kesice vanilin šećera
- 1/2 limuna
I još:
- 1 pakovanje rozen kora
Priprema
-
Pleh premazati uljem. Staviti koru i rasporediti mlevene orahe.
-
Preklopiti drugom korom i tako naizmenično ređati mlevene orahe i kore. Završiti korom.
-
Baklavu iseći na kocke željene veličine. Preliti je otopljenim margarinom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
-
Za preliv: U šerpu usuti šećer, dodati vodu, vanilin šećer i staviti šerpu na vatru. Kuvati petnaestak minuta na umerenoj vatri. Pred kraj kuvanja dodati kolutove limuna.
-
Gotovu baklavu izvaditi iz rerne.
-
Vrelu baklavu preliti vrelim prelivom. Ostaviti da se ohladi i da baklava upije preliv.
-
Kada baklava upije preliv i dobro se ohladi, spremna je za posluživanje.
-
Svaku kocku baklave, ukoliko želite da bude manja, isecite na pola. Baklavu servirati i poslužiti.
Savet
Ova predivna baklava krasila je našu slavsku trpezu.Probajte.Prijatno!
Komentari