Kolač sa šljivama i kiselom pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 7 kašika šećera
- 5 kašika kisele pavlake
- 2 kesice vanile
- 3 kašike kakaoa
- 5 kašika mlevenih oraha
- 5-6 komada plazma keksa
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica svežeg rendanog đumbira ili cimeta
- oko 300 g svežih šljiva bez koštica
- po želji prah šećera
Priprema
-
Umutite jaja sa šećerom pa dodajte kiselu pavlaku, vanilin šećer i đumbir, sve lagano sjedinite pa dodajte kakao, mlevene orahe i što sitnije izmrvljen keks i na prašak za
pecivo. Ponovo izmešajte.
U nauljen i brašnom posut pleh srednje veličine poređajte polutke šljiva bez koštica pa preko njih sipajte pripremljenu smesu.
Pecite u rerni na 200 stepeni desetak minuta, a zatim na 180 još dvadesetak minuta.
-
Pečen kolač izvadite iz rerne pa ga poslužite topao (ne vreo) ili kada se ohladi a tada ga možete posuti i prah šećerom, zamirisan vanilom.
Komentari