Moj tiramisu
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g šlag kreme
- 2 čaše kisele pavlake
- po potrebi piškote
- 2 kašičice nes kafe
- 2-3 kašike ekstrata ruma
- po potrebi kakao
Priprema
-
Šlag umititi sa vodom, ali da bude vazdušast ne previše gust, ali čvrst. Dodati kiselu pavlaku i dobro umutiti mikserom.
-
Nes preliti sa 400 ml vruće vode i dodati rum. Piškote samo na kratko potopiti u nes i ređati u vatrostalnu posudu ili kalip. Staviti polovinu šlaga pa ponovo namočene piškote i ostatak šlaga. Ohladiti dobro pa pre sečenja posuti kakao prahom.
Savet
Ja nisam dodavala šećer jer je šlag bio baš sladak, a i piškote su slatke i sa kiselom pavlakom balans je bio odličan. Ko volite baš slatko možete i dodati šećer. Jako jednostavan ,brz i prekremas i ukusan. Preporučujem da probate. Jeftinija varijanta, a meni lepša, bez maskaepone sira od koga mi kolač bude nekako težak i dosta mi se oseti ta neka masnoca od sira.
Komentari