Študla sa orasima i čokoladom
Sastojci
Za testo:
- 4 žumanaca
- 1 kocka kvasca
- 1/2 l mleka
- 100 g rastopljenog margarina
- 100 g šećera
- 4 vanilin šećera
- sok od 1 limuna i rendana korica
- brašno po potrebi (oko 800 g)
Nadev:
- mleveni orasi (oko 250 g)
- šećer po ukusu (oko 100 g)
- čokolada za kuvanje (rendana oko 100 g)
Priprema
- U malo mleka potopiti kvasac i ostaviti da nadodje. Brašno sa malo soli prosejati u drugu posudu, napraviti udubljenje i u njega staviti 4 žumanca, ostatak mleka, rastopljen margarin, sok i koricu limuna, šećer.
- Sjediniti sa nadošlim kvascem i ostaviti na toplom da nadodje.
- Nadošlo testo razmesiti i napraviti 4 lopte.
- Svaku loptu razviti oklagijom, posipati šećerom, a onda mlevenim orasima, a zatim preko narendati čokoladu. Umotati rolat i staviti u pleh za pečenje.
- Postupak ponoviti i sa ostalim loptama.
- Rolate premazati umućenim belancima i peći oko 40 minuta na 200 C.
- Ohladiti, iseći i poslužiti. Prijatno!
Komentari