Oblande sa mlečnim karamelama

Priprema

1. U šerpu za kuvanje stavite šećer i na laganoj vatri ga otopite, pa kada dobije svetlu karamel boju dodajte mleko i karamele. Kuvajte na laganoj vatri uz mešanje. Kada se sve otopi malo pojačajte temperaturu i nastavite da kuvate sve dok ne počne da se zgušnjava tj. dok ne počne da "pućka". Tada dodajte gustin rastvoren u sasvim malo mleka i kuvajte još neki minut pa dodajte margarin i mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre i ostavite da se hladi uz povremeno mešanje.
2. Sasvim mlakim karamelom filujte oblande i stavite ih u frižider da se potpuno ohlade i stegnu. Secite na željene komade i poslužite