Kolač sa ukusom knedli sa šljivama
Sastojci
I deo:
- 1 kg šljiva
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike džema od šljiva
II deo:
- 200 g prezli
- 4 kašike šećera
- malo ulja
III deo:
- 1 l mleka
- 16 kašika šećera
- 13 kašika griza
- 70 g margarina
- 1 jaja
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- I deo: Šljive oprati, očistiti, iseckati i dodati šećer, vanil šećer i kuvati 5 minuta. Dodati pekmez i kuvati još 5 minuta da se sve sjedini i skloniti sa ringle. II deo: Prezle i šećer propržiti na malo ulja i ostaviti da se hladi. III deo: U mleku sa šećerom, vanil šećerom, skuvati griz dok se ne zgusne, dodati margarin. Skloniti sa ringle, dodati umućeno jaje i dobro izmešati. U pleh 25x30 cm sipati pola II dela, poravnati i sipati pola III dela, ceo I deo, pola II dela i na kraju pola III dela. Nna kraju pola II dela. Ostaviti da se hladi. Seći na kocke i služiti.
Komentari