Kokos keks kocke

Priprema

1. Puding razmutiti sa 100 ml mleka, da ne ostanu grudvice. U 750 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, u vruće staviti maslac/margarin i mešati da se otopi.
2. Dodati i kokosovo brašno.
3. Dobro izmešati i fil je gotov.
4. Keks (12 komada) poređati u pleh ili dublju posudu. Staviti fil, trećinu ukupne količine, rasporediti ga preko keksa.
5. Zatim drugi red keksa, pa fil, red keksa, fil, red keksa... 4 reda keksa, tri reda fila.
6. Preko staviti providnu foliju i dobro ohladiti kolač.
7. Šlag umutiti sa mlekom i ukrasiti kolač.
8. Vratiti na kratko u frižider.
9. Poslužiti.
10. Uživati u ukusu!