Baklava bez kora
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 čaša (od 2 dl) šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mleka
- 1 čaša mlevenih lešnika
- 1 čaša brašna
- 2 čaše pšeničnog griza
- 1 kesica praška za pecivo
Za sirup:
- 250 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 400 ml vode
- 1 limun
Priprema
-
Jaje i šećer penasto izmutimo dodamo mleko promešamo, zatim dodajemo i ostale sastojke laganim pokretima sjedinimo da dobijemo izjednačenu smesu. Sipamo u podmazan pleh.
-
Pečemo na, 180 C, oko 30 minuta da lepo poruneni.
-
Dok se kolač prekao skuvali smo sirup, od vode šećera i vanil šećera, a limun sečemo na kolutove, od momenta proviranja kuvamo nekih 5 minuta.
-
Vrelim sirupom prelivamo vruć kolač.
-
Ostavimo par sati da se lepo prohladi i natopi pre posluženja.
Savet
Brzo i lako se sprema, a kolač je vrlo ukusan i sočan.
Komentari