Preliveni čoko kolač
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 180 g šećera
- 200 ml mleka
- 200 ml ulja
- 1 kesica vanilin secera
- 1 kesica praska za pecivo
- 4 kašike kakaa
- 1 časa od 200ml brašna
Preliv:
- 500 ml mleka
- 150 g šećera
- 100 ml ulja
- 4 kašike krema ili nutele
- 2 kašike kakaa
- 100 g čokolade
Priprema
- Penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati mleko i ulje i kratko umutiti samo da se masa sjedini. Na kraju dodati brašno koje ste pomešali sa kakaom i praškom za pecivo. Sipati u nauljen pleh srednjih dimenzija i peći na 180C (30ak minuta).
- Dok se kolač peče pripremiti preliv. Sipati sve sastojke sem čokolade u šerpicu i staviti da se na laganoj vatri sjedine. Kada je kolač gotov iseći ga na željene kocke i izbockati što više kako bi preliv prosao što više kroz kolač. Pola pripremljenog preliva preliti preko kolača, a u drugu polovinu dodati čokoladu i sacekati da se istopi pa preliti preko kolača. Ostaviti da se malo ohladi i služiti sa sobne temperature, mnogo je bolje posto čokolada curi fino sa svih strana.
Savet
Preko možete dodati kuglu sladoleda od vanile ili čokolade, za ove vrele letnje dane pravo osveženje. Prijatno!
Komentari