Bajadera (14)
Sastojci
Za bajaderu:
- 650 g šećera
- 18 kašika vode
- 210 g margarina
- 250 g mlevenog keksa
- 250 g mlevenih oraha
- 200 g čokolade
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 30 g margarina ili maslaca
- 4 kašike ulja
- 4 kašike mleka
Priprema
- Šećer i vodu staviti u dublju šerpu, staviti na ringlu da provri. Skloniti s vatre, dodati mlevene orahe, mleveni keks i margarin. Sve dobro sjediniti i podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati otopljenu čokoladu, a drugi deo ostaje beo. Prvo rastanjiti tamni deo i ostaviti malo da se prohladi. Zatim preko tamnog dela rastanjiti svetli deo. Ostaviti kolač da se ohladi, a za to vreme spremiti glazuru. Otopiti čokoladu sa sa margarinom, mlekom i uljem. Kada se kolač skroz ogladi, preliti gotovom glazurom.
Savet
Bajadera je jedna od naših najpoznatijih i najlepših poslastica. Vole je gotovo svi, možete je pripremiti sa orasima, lešnicima. Jednostavna je i brza za pripremu.
Komentari