Rafaelo kuglice (29)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mlijeka
- 15 kašika šećera
- 10 kašika gustina
- 250 g margariina
- 200 g kokosa
- 2 vrećice vanilin šećera
- 50 g kokosa za valjanje
- po želji bademi
- lješnjaci
Priprema
- Gustin i šećer pomiješati sa malo mlijeka da se dobije smjesa kao za puding. Ostatak mlijeka staviti da zakuha. Kada nam je mlijeko prokuhalo istresti pripremljenu smjesu i kuhahati par minuta dok ne postane gusto (isti postupak kao kod pravljenja pudinga).
- Kada smo skuhali kremu prekriti je najlonskom folijom i ostaviti da se ohladi.
- U ohlađeno dodati margarin i kokos i dve dobro sjediniti.
- Rukama valjati kuglice, po želji u sredinu utisnuti po jedan badem ili lješnjak i na kraju uvaljati u kokos.
Savet
Prilikom valjanja kuglica ruke malo pokvasiti vodom jer se onda smjesa neće lijepiti za ruke.
Komentari