Vanil keksići

Priprema

1. Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, margarin neka bude neko vreme na sobnoj temperaturi da bi omekšao, uviti u providnu foliju i ostaviti u frizider oko pola sata. Zatim izvaditi testo iz frizidera, jos jednom premesiti, pa oblikovati u tanku veknicu. Seći parčiće, pa od njih praviti kuglice, pa ih pritisnuti viljuskom da se dobije šara, a zatim poređati u pleh preko papira za pečenje. Kolačiće peći na 180 stepeni oko 5-7 minuta. Ohlađene keksiće umakati u otopljenu čokoladu samo do pola, pa u kokosovo brašno. Ostaviti na papiru za pečenje da se čokolada stegne.