Pletenice sa makom
Sastojci
Testo:
- 500 g brašna
- 1 jaje
- 1.5 ml mleka
- 20 g kvasca
- 100 g margarina
- 1 kašika šećera
- 1 prstohvat soli
- 1 limun - rendana korica
Nadev:
- 100 g maka
- 50 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 5 kašika toplog mleka
Priprema
-
U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer i mešamo da se šećer otopi. Dodamo izbućkamo jaje i otopljen i ohladjen margarin, rendanu koricu limuna i prstohvat soli, pomešamo i postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje 15 minuta zatim blago premesimo i podelimo na male valjkove.
-
Oklagijom rastanjimo i premažemo nadevom (pomešamo mak šećer i vanil šećer i poparimo sa toplo mleko).
-
Urolamo i zatim presavijemo na pola i upletemo.
-
Ređamo u tepsiju obložen pek papirom i premažemo žumancetom.
-
Pečemo na 180C oko 15-20 minuta dok dobije lepu rumenu boju.
Savet
Nadev može biti i orasi, krem
Komentari