Nutela mafini

Priprema

1. Penasto umutiti 3 jajeta sa 100 grama šećera i 2 kesice vanilin šećera.
2. Na pari otopiti maslac, čokoladu i 100 ml mleka, povremeno mešajući da se masa fino sjedini.
3. Zatim otopljenu čokoladu dodati u umućena jaja, lagano sjediniti.
4. U posebnoj posudi sjediniti suve sastojke, odnosno, 150 grama brašna, po želji malo cimeta, 2 kašike kakao praha, pola kesice praška za pecivo i kašičicu soli.
5. Suvi mix polako dodavati prethodno napravljenom čokoladnom filu konstanto mešajući.
6. Potom dodati 80 grama izdrobljene čokolade sa lešnicima. Promešati.
7. Papirne korpice za pečenje staviti u kalupe za mafine. Uliti smesu da pokrije dno (1/3 korpice). U svaku korpicu nežno sipati nutelu (otprilike 1 kašičica). Ostatkom smese prekriti nutelu.