Kuglice sa keksom i čokoladom
Sastojci
Za smesu:
- 100 ml voda
- 200 g šećera
- 130 g margarina
- 200 g zamena za mleko u prahu
- 2 kesice vanilin šećera
- 250 g keksa
- 150 g oraha
Za valjanje kuglica:
- po potrebi mleveni keks
Za glazuru:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulje
Za dekoraciju:
- po potrebi crvene mrvice
Priprema
-
Za smesu: u šerpu staviti šećer, dodati vanilin šećer, usuti vodu i staviti šerpu na vatru.
Dodati margarin i mešati dok se margarin ne otopi i dok se sastojci ne sjedine.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
U mlaku smesu dodati zamenu za mleko u prahu i umutiti mikserom.
Mikser isključiti, umešati mleveni keks, mlevene orahe i izmeśati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Uzimati po malo smese, dlanovima oblikovati kuglice.
Deo kuglica uvaljati u mleveni keks.
Ostatak kuglica valjati u čokoladnu glazuru.
Za čokoladnu glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.
Preostale kuglica valjati u čokoladnu glazuru, poređati ih na pek-papir, posuti crvenim mrvicama i ostaviti da se stegnu.
Kuglice servirati i poslužiti.
Savet
Možete koristiti mleko u prahu umesto njegove zamene. Takođe, kuglice možete dekorisati po svom izboru. Svakako dobijate veoma ukusne kuglice. Probajte, prijatno!
Komentari