Kokos kiflice (11)
Sastojci
Za testo:
- 250 g maslaca
- 150-200 g šećera u prahu
- 2 kesice vanil šećera
- 300 g brašna
- 2 jajeta
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 200 g kokosa
I još:
- 100-150 g šećera u prahu
- 2 kesice vanil šećera
Priprema
- Mikserom umutite maslac, pa dodajte jaja i još malo umutite. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, šećer u prahu i kokos brašno. Promešajte, pa dodajte u maslac i jaja. Zamesite testo. Od testa pravite kuglice. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 160°C oko 12-13 minuta i kiflice moraju da ostanu bele. Uvaljajte kiflice u šećer u prahu i vanil šećer.
Savet
Kokos kiflice-idealne za sve ljubitelje kokosa i vanile.
Komentari