Mafini sa urmama
Sastojci
Testo:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 2 dl ulja
- 250 g brašna
- 24 urme
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom, dodata vanilin šećera, ulje, brašno i prašak za pecivo. U kalup za mafine poređati korpice, sipati u korpice 3/4 smese i u svaku korpicu utisnuti po dve očišćene urme. Zagrejte rernu i stavite mafine da se peku. Pečene mafine možete ukrasiti komadićima čokolade.
Savet
Urme: U prošlosti su ih zvali "hleb pustinje". Urma je slatkiš među voćem koji organizmu može doneti brojne koristi. Plodovi braon boje izvor su selena, bogati su vlaknima i antioksidansima, a zbog visokog sadržaja fosfora zovu ih i hranom za mozak.
Komentari