Prevrnut kolač sa jabukama
Sastojci
Testo:
- jabuka
- 100 g mlevenih lešnika
- 300 g šećera
- 3 jajeta
- 50 ml ulja
- 4 kašike vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 6 kašika brašna
Za glazuru:
- 100 g čokolade
Priprema
- Cele jabuke operite, ogulite i sredinu izdubite. Jabuke složite u okrugli kalup tako da sve popunite, a prethodno ga obložite sa masnim papirom. Sredinu jabuke koju ste izdubili, popunite sa pomešanim mlevenim lešnicima i šećerom. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Za to vreme pripremite biskvit. Jaja umutite sa 200g šećera, dodajte ulje, vodu, brašno i na kraju prašak za pecivo. Prelijte preko jabuka, pecite na 180 stepeni oko 45 minuta, odnosno dok ne bude pečeno u zavisnosti od rerne. Pečeno ostavite da se ohladi, okrenite naopačke, deo koji je bio dole sada treba da je gore, prelijte otopljenom čokoladom i ukrasite po ukusu.
Komentari