Nadine tulumbe

Priprema

1. Vodu, ulje i šećer prokuvati, u to dodati brašno i neprestano mešajući, kuvati dok se smesa počne odvajati od šerpe i dobije gustinu.
2. Ostaviti da se dobijena smesa ohladi i u nju dodati 5 celih jaja (jedno po jedno) mešajući varjačom, da se dobije glatko testo.
3. Puniti špric za tulumbe dobijenom smesom.
4. Pržiti na ulju na umerenoj temperaturi, da tulumbe dobiju zlatno žutu boju.
5. Sirup skuvati (kolutove limuna dodati, tek kad se sirup skine sa vatre, da sirup ne bi bio gorak), ohladiti i mlake tulumbe umakati u sirup i slagati u tepsiju, sa ostatkom sirupa preliti tulumbe.
6. Recept proveren...Prijatno!