Banini keks
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 šoljice šećera
- 4 vanilin šećera
- 2 šoljice ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 6 šoljica mekog brašna
- 3 kašike gušćeg dzema
Priprema
-
U plasticni sud izručiti jaja i umutiti ih sa šećerom i vanil šećerom.
U smesu dodati ulje i uz mešenje postepeno dodavati brašno umešano sa praškom za pecivo. Formirati jufku od koje treba da izadje oko 40-45 keksica.
Čupkati od testa i formirati loptice i postavljati ih na pek papir.
Svaku lopticu drskom varijače udubiti po sredini i puniti udubljenja džemom.
-
Keksice peći na 180 C. Oko 10-tak minuta.
Savet
U testo se mogu dodati i mleveni lešnici ili orasi, a keksi se mogu puniti i kremom.
Komentari