Kokosova gnezda

Priprema

1. Vodu, šećer, iseckani maslac i izlomljenu čokoladu staviti u dublju posudu. Posudu staviti na srednju temperaturu i mešati žicom za mućenje dok ne provri i dok se svi sastojci ne sjedine. Skloniti posudu sa vatre i ubaciti kokosovo brašno. Kašikom promešati, pa dodati mlevenu plazmu (ili keks po vašem izboru). Dobro kašikom promešati. Smesu prekriti providnom folijom (staviti je direktno na smesu), ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa je staviti u frižider na pola sata (odnosno, sve dok smesa malo ne očvrsne da mogu da se prave kuglice).
2. Meni je merna jedinica za kuglice bila mala kašičica. Znači, malom kašičicom zahvatiti smesu da bude vrhom puna, staviti je na dlan leve ruke i oblikovati rukama kuglicu. Sredinu kuglice pritisnuti prstom, da se napravi malo udubljenje koje će se napuniti čokoladnim filom. Kuglicu uvaljati u kokosovo brašno i ređati ih na tacnu za kolače. Na isti način napraviti sve kuglice.
3. Čokoladni krem staviti u špric za dekorisanje torti (nastavak stavite po vašem izboru - ja sam koristila manji zvezdasti nastavak) i napunite otvore na kuglicama. Kolač ostaviti u frižider, najmanje, dva sata pre upotrebe. Uživajte!