Kuglof sa suvim grožđem

Priprema

1. U posudi za mešanje penasto umutiti margarin, a zatim postepeno dodavati šećer i vanil-šečer. Kada se šećer istopi dodati jaja, sok i rendanu koru jednog limuna, te dobro umutiti mikserom. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa postepeno dodavati u umućenu smesu, a zatim dodati mleko i dobro promešati.
2. Na kraju dodati suvo grožđe i promešati.
3. Smesu podeliti na dva dela i u prvi staviti kašiku kakaoa praha.
4. Kalup za kuglof podmazati uljem i posuti brašnom, pa obe smese istovremeno izručiti u njega i peći na 220 stepeni oko 45 minuta.
5. Pečen kuglof, po želji posuti šećerom u prahu.