Gemiš (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 l vode
- 300 g šećera
- 200 g gustina
- 1/2 bočice (5ml) ekstrakta od jagode
Priprema
-
U odgovarajuću šerpu usuti 1l vode i šećer. Zagrejati i mešati da se šećer otopi. Gustin rastvoriti u 0,5l vode i usuti u šerpu sa vodom i šećerom. Mešati da se zgusne.
-
U pleh (35x25cm), pokvašen vodom, sipati polovinu smese.
-
U drugi deo dodati ekstrakt, promešati i sipati u pleh preko belog dela.
-
Ohladiti, na sobnoj temperaturi, pa staviti u frižider. Kad se dobro ohladi i stegne, seći komade željene veličine.
-
Ukrasiti orahom, mlevenim orasima ili lešnicima.
-
Uživajte u ukusu!
Savet
Ovaj kolač neko zove Gemiš, neko Sudžuk. Kako god, ukusan je i brzo se priprema.
Komentari