Brzi kolač sa kruškama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 šolje od 2 dl šećera
- 1 šolja pavlake za kuvanje
- 1 šolja ulja
- 1 šolja brašna
- 1 šolja griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 2 šolje seckanih krušaka
- 1/2 kesice cimeta
Glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 4 kašike pavlake za kuvanje
- 4 kašike ulja
Priprema
-
Kruške oljuštiti, iseći na kockice, pošećeriti po ukusu, a i ne mora, i dodati im cimet pa promešati.
U posudi izmiksati jaja sa šećerima, pa dodati pavlaku za kuvanje, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i griz. Izmešati i ubaciti kruške, sve lepo sjediniti špatulom i sipati u pomašćenu i brašnom posutu tepsiju i peći na 180 stepeni 45-50 minuta, proveriti čačkalicom...
Ohladiti kolač te ga zaliti čokoladnom glazurom koju ste napravili tako što prokuvate pavlaku sa uljem na tihoj vatri, ubacite natrganu čokoladu i kuvati da se sve lepo sjedini.
Prohladiti kolač toliko da se glazura fino stegne i kolač se može rezati.
Savet
Ovo je jedan od onih kolača "smućkaj i peci" kad vam se ne da da provodite sate u kuhinji, a jede vam se nešto slatko, sad i odmah, gde nema onog čuvenog "da prenoći u frižideru"... ušuškani pod toplim ćebencetom uz šolju toplog čaja... a da ne pričam o divnom mirisu koji ispuni celu kuću u ovim hladnim danima... Prijatno vam bilo!
Komentari