Sočne griz kocke (2)
Sastojci
Biskvit:
- 2 jajeta
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 dl ulja
- 3 dl mlijeka
- 2 naribane jabuke
- 2 kašika gorkog kakaa
- Fila:
- 1 l mlijeka
- 10 kašika griza
- 200 g kokosa
- 5 kašika šećera
- Glazura:
- 2 dl mlijeka
- 2 reda čokolade za kuhanje
- 3 kašike šećera
- 1 kašika gorkog kakaa
Priprema
- Prvo napravite filu: Dajte kuhati mlijeko i dok zakipi dodajte griz, šećer i vanilin šećer.
- Kuhajte 10-ak minuta pa ugasite plin i dodajte kokos. Pomiješajte i ostavite.
- Biskvit: Pomiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte kakao i naribane jabuke i pomiješajte.
- Dodajte brašno s praškom te ulje i mlijeko pa sve dobro sjedinite.
- Dajte pola smjese peći na 180°C nekih 10 minuta.
- Izvadite tepsiju van pa na smjesu dajte filu i preko nje drugi dio smjese.
- Dajte peći još nekih 25 minuta.
- Za to vrijeme napravite glazuru: Zakuhajte mlijeko s čokoladom za kuhanje, kakaom i šećerom. Kuhajte nekih 10 minuta.
- Pečeni kolač prelijte toplom glazurom i ostavite da se ohladi.
Savet
Režite na kocke i uživajte :) Jako je fin i brz kolač te jako izdašan :)
Komentari