Čokoladne rum kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 rum šećer
- 3 kašike ruma
- 1 dl ulja
- 3 dl mlijeka
- 2 kačike gorkog kakaa
- 1 naranđa - korica
- Preljev:
- 2 dl mlijeka
- 1 kašika ruma
- Glazura:
- 500 ml slatke pavlake
- 100 g mliječne čokolade
- 100 g čokolade za kuhanje
- 1 kašika ruma
Priprema
- Pomiješajte jaja, šećer, vanilin šećer i rum šećer.
- Dodajte kakao te brašno i prašak za pecivo. Pomiješajte.
- Zatim dodajte ulje, mlijeko i rum pa sve dobro sjedinite.
- Pecite na 180°C pola sata.
- Za to vrijeme napravite:
- Preljev: zagrijte mlijeko s rumom i s time budete prelili pečeni biskvit.
- Glazuru: dajte kuhati vrhnje s obje čokolade. Neka zakipi.
- Pečeni biskvit prelijte s preljevom i čekajte da upije.
-
Zatim stavite glazuru. Ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider da se stegne.
Savet
Možete ukrasiti šlagom. Jako je fin, kremast i sočan kolač! Uživajte!
Komentari