Koh od kokosa i griza
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g griza
- 100 g kokosa
- 100 g brašna
- Preljev:
- 1 l mlijeka
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- I još:
- šećer u prahu
Priprema
- Bjelanjke s prstohvatom soli kratko miksajte.
- Postepeno dodavajte šećer i vanilin šećer pa miksajte u čvrsti snijeg.
- Zatim dodajte žumanjke, kokos, griz i brašno pa sve lagano s kuhačom sjedinite.
- Pecite na 180°C 20 minuta.
- Za to vrijeme napravite preljev:
- U 1 dl mlijeka dajte šećer pa lagano zakuhajte, tek toliko da se šećer otopi.
- Zatim ga pomiješajte s ostatkom hladnog mlijeka.
- Pečeni kolač odmah režite na kocke i prelijte s preljevom.
- Dok se ohladi, posipajte ga s šećerom u prahu.
Savet
Jednostavan kolač dobro nam poznat :) Lagan i brz,super uz kavicu! Uživajte :)
Komentari