Mančmelou kocke (2)
Sastojci
Za koru:
- 6 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 2 kašike kakao
- 2 dl jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 dl ulje
- 200 g brašna
Za beli deo:
- 6 belanaca
- 14 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike ulje
Priprema
-
Za koru: Mikserom umutiti žumanca i šećer. Dodati jogurt, ulje, kakao, brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano umutiti mikserom.
Pleh (30×20) premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu.
Peći u dobro zagrrjanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
-
Za beli deo: Belanca umutiti mikserom, dodati šećer, vanilin šećer i sve dobro umutiti mikserom. Izvaditi pleh iz rerne i naneti smesu od belanaca.
-
Vratiti pleh u rernu i peći još 5 minuta na 180 stepeni. Izvaditi pleh iz rerne i ostaviti da se kolač ohladi.
-
Za glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kickice, staviti je u šerpu,dodati ulje i otopoti na pari. Ohlađen kolač preliti vručom glazurom i ostaviti da se glazura ohladi i stegne.
-
Kolač seći na kocke, servirati i poslužiti.
Savet
Obradujte svoje mališane ovom predivnom poslaaticom. Probajte, prijatno!
Komentari