Starinski kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 1 čaša od jogurta griza
- 1 čaša od jogurta brašna
- 1 kesice praška za pecivo
- 1 čaša jogurta
- 500 g svežih višanja
- 100 ml ulja
- 1 čaša od jogurta šećera
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Razdvojite belanca od žumanaca. Belanca penasto umutite sa šećerom, isključite mikser.
-
Dodajte žumanca koja ste prethodno umutili viljuškom.
-
Promešajte varjačom pa dodajte redom griz, brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje i na kraju jogurt. Sve lepo sjedinite.
-
Dobijenu smesu izlijte u pleh veličine 20x36 obložen papirom za pečenje.
-
Višnje ocedite od soka pa ih polako poređajte preko izlijene smese.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.
-
Pečen kolač ostavite da se ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu, secite na kocke i poslužite.
Komentari