Barni kolač
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 1 čaša (od 2 dl) šećera
- 1 kesica vanilin šečera
- 100 ml ulje
- 200 ml mleko
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za punjenje:
- 2 kašike džema
Za glazuru:
- 125 g čokolade za kuvanje
- 250 ml slatke pavlake
Priprema
-
Za smesu: Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ulje, mleko i mutiti mikserom na najmanjoj brzini. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano mutiti mikserom.
-
Pleh (30×20) premazati margarinom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
-
Izvaditi pleh iz rerne i kolač iseći na parčad željene veličine.
-
Po sredini praviti udubljenja kafenom kašičicom.
-
Biskvit koji je izvađen izmrviti, stavitiu činiju, dodati džem i izmešati.
-
Udubljenja puniti smesom od biskvita i džema.
-
Za glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati slatku pavlaku i otopiti na pari. Preliti kolač i ostaviti da se dobro ohladi u frižideru (2-3 sata).
-
Kolač servirati i poslužiti.
Savet
Obradujte svoje mališane ovom predivnom poslasticom. Probajte, prijatno!
Komentari