Ruski kolač
Sastojci
Za kolač:
- 4 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 šolja brašna
- 1 šolja griza
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mlevenih oraha
- 1 šolja mleka
Za sirup:
- 1 šolja šećera
- 1 1/2 šolja vode
Priprema
- Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati jedno po jedno žumance. Dodati ostale sastojke i sve dobro sjediniti. Peći 10 minuta na 200 C, pa smanjiti na 180 C i ostaviti u rerni još 20-25 minuta.
- Ukuvati šećer i vodu za sirup, ne duže od 2 – 3 minuta. Sirup će biti ređi, nemojte da vas to zbuni.
- Gotov kolač iseći na kocke željene veličine, pa preliti sirupom i ostaviti da se ohladi.
- Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, jeftin je i divno sočan.
- Idealan je za iznenadne goste, jer se brzo priprema i nemoguće je, da vam nedostaje u kući neki od sastojaka.
- Prijatno!
Komentari