Posno medeno srce
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje brašna
- 2/3 šolje šećera
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica prašak za pecivo
- 1 kašika kakao
- 1 šolja kisele vode
- 1 kesica cimeta
- 4 kašike + za premazivanje džema od sljive
- 100 g crne posne čokolade
- 100 g bele posne čokolade
Priprema
-
U posudu staviti sav praskast materijal i promešati. Dodati vodu i sjediniti kašikom. Zatim umešati i džem.
-
Izliti smesu i pleh za papirom i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180-200C.
-
Proverite čackalicom kada je kolač pečen i vruć kolač premazati džemom (ja sam dobrim slojem, lepo, da se ne vidi kolač).
-
Dok se kolač hladi zajedno sa džemom otopiti posebno čokolade sa malo vode i preliti crnom pa prosarati belom.
-
Sacekati da se kolač ohlasi i čokolada malo stegne pa seći.
Savet
Kao što se vidi na slikama kolač se kod nas nije dovoljno ohladio i stegao... a i kako bi kad coveče cela kuća miriše... A i nekako mi je najlepši i najsočniji tako svež, pa i malo topao, sa čokoladom koja se još uvek razliva (a i imalo je dosta pa je trebalo vremena da se stegne) topi se u ustima, još uvek miriše, mekan... Divota :)
Komentari