Mafini sa euroblok čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 250 g jogurta
- 3 kašike ulje
- 15 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 120 g euroblok čokolade
Ostalo:
- 12 komada papirnih korpica
Priprema
-
Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ulje, jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano umutiti mikserom. Mikser isključiti, umešati 40 g rendane euroblok čokolade i izmešati ručnom žicom za mućenje.
-
Udubljenja u kalupu za mafine popuniti papirnim korpicama. U svaku korpicu staviti po 2 kašike pripremljene smese.
-
Posuti rendanom euroblok čokoladom (preostalih 80 g). Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta.
-
Gotove mafine izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade.
-
Mafine servirati i poslužiti.
Savet
Brza i veoma ukusna poslastica. Probajte, prijatno!
Komentari