Čupavi kolač od jabuka
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 šolje smeđeg šećera
- 1 šolja maslaca
- 1 šolja kiselog mleka
- 2 šolje brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 vanilin šećera
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice mlevenog karanfilica
- 2 kašike mlevenog badema
- 6 jabuka
Dekoracija:
- 1 šlag
- nekoliko badema
Priprema
-
Jabuke oljuštiti i iseći na kocke, pa nakapati limunov sok. Umutiti jaja sa šećerom, sipati otopljen i prohlađen maslac, kiselo mleko, brašno prosejano sa praškom za pecivo i začinima. Umesati i mleveni badem, pa dodati jabuke.
Lagano špatulom izmešati smesu i sipati u pomašćen i brašnom posut pleh. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta, tj. dok test čačkalicom bude suv.
Ohlađen kolač ukrasiti umućenim šlagom i bademima.
Seći na kocke i poslužiti.
Savet
Savršen uz kaficu...
Komentari