Keks kolač sa kupinama
Sastojci
Za fil:
- 200 g šlaga
- 400 ml mleka
- 400 g mlevenog keksa (plazme)
- 2 kašike kisele pavlake
- 3 kašike šećera
- 300 g kupina
i još:
- 150 g keksa (plazme)
- 100 ml mleka
Za ukrašavanje:
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
- 1 kesica šarenih mrvica
Priprema
-
Kupine oprati, očistiti i izmeriti. Posuti ih kašikom šećera.
-
Umutiti šlag sa mlekom. Umešati i kiselu pavlaku pomešanu sa dve kašike šećera.
-
Dodati mleveni keks i izmešati.
-
Lagano umešati kupine.
-
Na tacnu staviti obruč (26cm) i poređati red keksa utopljenog u mleko.
-
Preko reda keksa staviti fil. Staviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Skinuti obruč.
-
Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti kolač. Posuti šarene mrvice preko.
-
Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!
Komentari