Engleski kolač sa džemom od kajsija
Sastojci
Testo:
- 2 jajeta
- 10 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 4 kašike griza
- 1 prašak za pecivo
- 10 kašika mleka
- 7 kašika ulja
- 2 kašike kakaoa
Preliv:
- 500 ml hladnog zašećerenog mleka
Premaz I:
- 5 kašika džema od kajsija
Premaz II:
- 200 g umućenog šlaga
Priprema
- Umutiti jaja sa svim ostalim sastojcima koji su navedeni.
- Peći na 200 stepeni, dok testo ne dobije lepu boju.
- Pečen kolač prohladiti i preliti sa pola litra zasladjenog (po ukusu) hladnog mleka, zatim premazati džemom od kajsija.
- Ohladiti kolač i premazati sa 200 g umućenog šlaga.
Komentari