Baklava sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pite i baklave
- 4 jajeta
- 4 čoljice šećera
- 4 šoljice griza
- 4 šoljice ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 čaša jogurta
- višnje (bez koštica) po potrebi
Sirup:
- 500 g šećera
- 200 ml vode
Priprema
- Izmutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, griz, jogurt, pecivo. Mažemo po četiri kore za jedan rolat.
- Uzmemo koru i premažemo je filom, odozgo opet kora, pa fil, kora, pa fil i četvrtu opet mažemo filom, pa stavimo višnje i motamo u rolat. Četiri rolata. Pečemo.
- Kada ispečemo, isečemo rolate na kockice i ostavimo da se ohlade.
- Pripremimo sirup: Ušpilujemo šećer i vodu.
- Kada su rolati već hladni, prelijemo sirupom i ostavimo malo da upiju.
Komentari