Slatke kiflice (12)
Sastojci
Testo:
- 700 g brašna
- 2 jajeta
- 2 dl ulja
- 3 dl mleka
- 1 kockica kvasca
- 100 g šećera
Punjenje:
- 300 g džem od smokvi
Za valjanje:
- 100 g prah šećer
- 2 kesice vanil šećera
Za premazivanje:
- 1 jaje
Priprema
-
U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer i mešamo dok se istopi. Dolijemo ulje i izmućkana jaja postepeno dodavajući brašno unesimo glatko testo i ostavimo da miruje 30 minuta. Premesimo i podelimo na dve loptice.
-
Testo oklagijom raztanjimo u krug na debljinu oko 1cm. Podelimo na 16 delova i filujemo džemom.
-
Zamotamo kiflice i premažemo jajetom.
-
Pečemo na 180C oko 20 minuta i vrele ih valjamo u mešavinu prah šećera i vanil šećera.
-
Ređamo u činiju i spremne za posluženje.
Savet
Džem po sopstveno izboru.
Komentari