Starinski bosanski lokum
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 šolje brašna
- 1 šolja šećera
- 1 šolja otopljenog putera
- prah šećer
- 1 šolja = 250 ml
Priprema
-
U suvom tiganju, na slaboj vatri, pržiti brašno, da malo potamni. Neprestano miješati, nekih 10-tak minuta. Dodati šećer.
-
Maknuti sa vatre, pa preliti vrelim, otopljenim puterom. Tijesto dobro izraditi.
-
Kada se malo prohladi, oblikovati lokume. Redati u pleh, obložen papirom za pečenje.
-
Sušiti u rerni, na nekih 150 C. Pečene uvaljati u prah šećer!
Savet
Poslužiti uz kafu!
Komentari