Slatke mašnice

Priprema

1. Kvasac razmutimo u mlako mleko dodamo malo brašna i ostavimo 5 minuta da se aktivira. Brašno prosejati i dodati so i šećer vodu i ulje i nadošli kvasac. Umesiti glatko testo i ostaviti da miruje 30 minuta. Premesiti i oklagijom raztanjiti na debljinu oko 1 cm. Modlom vaditi krugove željene veličine ja sam koristila čašu umesto modle.
2. Svaki krug od gore zasečemo po sredini do pola, a sa dolnje strane narpavimo dva reza. Sa strane namažemo krem preklonimo i sa donje strane sto smo dobili savić od testa premotamo po sredini da bi dobili oblik mašne.
3. Složimo u tepsiju obložen pek papirom premažemo izmućenim jajetom i ostavimo da miruje dok se rerna ugreje na 200C.
4. Pečemo oko 15 minuta dok lepo porumene. Vruće ih valjsmo u mešavinu prah šećera i cimeta.