Mini tart sa višnjama

Priprema

1. Sipati brašno u posudu za mešenje, dodati omekšali puter, jaje, šećer, sodu bikarbonu i dve kašike ugrejanog meda. Umesiti testo.
2. Razvući testo oklagijom na pobrašnjenu površinu pa okruglom modlom izvaditi krugove. Svaki kalup za mini tart obložiti testom.
3. Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko deset minuta na 180 stepeni. Kada su pečeni izvaditi ih iz kalupa i svaki tart premazati pomoću četkice istopljenom čokoladom.
4. Očišćene višnje iseckati na sitnije delove. Izmutiti slatku pavlaku pa dodati višnje sve vreme muteći mikserom sve lepo sjediniti.
5. Filom napuniti svaki tart, ukrasiti po želji i staviti da se dobro rashladi pa poslužiti.