Dijamant keksići
Sastojci
Testo:
- 250 g maslaca ili margarina
- 1,5 šolja šećera
- 2 jajeta
- 2 vanilin šećera
- 100 g čokoladnih mrvica
- 2 šolje brašna
- 1 prstohvat soli
- 1 kašičica praška za pecivo
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 2 kašike ulja
- 100 g bombona, pepermint....
Priprema
-
Umutiti maslac i šećer, dodati jaja, vanillin šećer, brašno, prstohvat soli, čokoladne mrvice i na kraju prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti i ostavizi u frižideru oko trideset minuta da odstoji. Od dobijene smese formirati loptice pa ređati u pleh, rastanjiti ih dlanovima, pa peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko desetak minuta.
Otopiti čokoladu sa uljem, malo prohladiti pa premazati pečene keksiće.
Savet
Pepermint bombone ili lizalice grubo usitniti oštrim nožem pa rasporediti preko čokoladne glazure.
Komentari