Kolač sa višnjama (31)
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g maslaca
- 2 kašike kisele pavlake
- 1,5 čaša (od 2 dl) brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Za nadev:
- 200 g višanja
Za gornji sloj:
- 200 g kisele pavlake
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika čvrstina (gustina)
Priprema
-
Priprema kore: Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati omekšali maslac (sobne temperature), izmiksati, umešati kiselu pavlaku i umutiti mikserom. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano umutiti mikserom.
Kalup premazati maslacem, posuti brašnom, usuti pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporediti po kalupu.
-
Preko rasporediti očišćene i dobro oceđene višnje.
-
U činiju staviti kiselu pavlaku, dodati šećer, vanilin šećer, čvrstin i dobro izmešati kašikom kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu naneti preko višanja i ravnonerno je rasporediti.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta. Gotov kolač izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
-
Kolač seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Fantastičnog je ukusa. Probajte, prijatno!
Komentari