Donuts sa čokoladom
Sastojci
Testo:
- 1 sveži kvasac
- 100 g kristal šećera
- 2 jajeta
- 1 vanilin šećer
- 700 g mekog brašna
- 50 ml ulja
- 3 dl vode
Punjenje:
- 1 puding od čokolade
- 150 g maslaca
- 2 kašike nutele
- 2 dl mleka
- 4 kašike šećera
Priprema
-
Testo: Kvasac rastvoriti u 3 dl vode sa dodatkom šećera i malo soli i ostaviti ga da nadođe.
U dublji sud sipati brašno, napraviti rupu i dodati šećer i vanilin šećer kao i umućena jaja pa postepeno dodavati vodu i zamesiti testo.
Testo ostaviti pokriveno krpom da narasta 30 minuta.
Nadošlo testo razvaljati i vaditi kalupom krofne i pržiti ih u dubokom dobro zagrejanom ulju.
Čokoladni krem: skuvati puding, ostaviti ga da se ohladi pa ga sjediniti sa maslacom i dodati mu nutelu. Puniti špric i filovati krofne.
Dekorisati po želji.
Savet
Možete ih uvaljivati u otopljenu čokoladu, puniti ih džemom ili ih jednostavno ukrasiti šećerom u prahu.
Komentari