Plazma kolač (6)
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 7 kašika šećera
- 4 kašike ulja
- 7 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 kesice prašak za pecivo
- Za polivanje kore:
- 500 ml čokoladnog mleka
- Fil:
- 300 ml slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 180 g kisele pavlake
- 150 g mljevene plazme
- Dekoracija:
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
- U vangli dodati jaja i šećer, miksati, dodati ulje brašno i kakao i prašak za pecivo, sjediniti smesu. Peći 20 minuta na 200C. Kad se kora ispeče naliti sa čokoladnim mlekom dok je kora još vruća. Ostaviti da se ohladi.
- Ubutati slatku pavlaku, dodati šećer u prahu i kiselu pavlaku sve sjediniti i na kraj dodati plazmu pomijesati sa kašikom smesu. Fil premazati preko kore. Ubutati slatku pavlaku u čvrst sneg i premazati kolač, posuti rendanom čokoladom i keksom posuti po želji.
Savet
:)
Komentari